VITAMINES ET MINÉRAUX PENDANT LA GROSSESSE

PRISE NUTRITIONNELLE DE CERTAINES VITAMINES ET MINÉRAUX PENDANT LA GROSSESSE

L'acide folique, qui est une vitamine que les femmes enceintes devraient prendre de manière adéquate, fait partie des vitamines du groupe B. L'acide folique, qui est connu pour avoir des effets négatifs sur le développement du bébé en cas de carence, est recommandé de prendre 400 à 800 microgrammes par jour pendant cette période. Les meilleures sources d'acide folique sont le foie, les autres abats, les légumes à feuilles vertes, les légumineuses, la farine de blé entier et les oléagineux. Afin d'obtenir plus d'acide folique, il suffira d'ajouter 4 cuillères à soupe de légumineuses ou 1 tranche de pain de blé entier ou 1 verre de jus d'orange ou 1 bol de salade d'épinards à notre alimentation normale.

SOURCES D'ACIDE FOLIQUE (mcg)

Un demi-bol d'épinards bouillis 130
Un demi-bol de légumineuses bouillies 125
Jus d'orange (1 verre) 110
Blé entier (1/4 tasse) 80
Avocat 1/2 55
Lait écrémé (250 cc) 15
Cacahuètes séchées (30 gr) 40
Bouclé(125 gr) 40

Le fer est un minéral important qui doit être complété ou complété par l'alimentation des femmes enceintes avant et pendant la grossesse. Une nutrition adéquate des femmes enceintes avec du fer affectera positivement le développement du cerveau du bébé et préviendra également l'anémie, qui peut survenir en raison d'une carence en fer, qui est fréquemment observée. Compte tenu des différences personnelles pendant la grossesse, un apport quotidien de 25 à 27 mg de fer sera suffisant. Le fer se trouve dans les aliments sous deux formes. Fer sous forme hémique : Il est obtenu à partir d'aliments d'origine animale tels que la viande, le poisson, le poulet, la dinde, les œufs. Il est plus absorbé par le corps. Fer non héminique : les aliments contenant du fer d'origine végétale contiennent cette forme de fer.

Pour une meilleure absorption du fer dans l'organisme, il est recommandé de le consommer avec une source de vitamine C. De plus, certains composés présents dans les boissons comme le café et le thé, l'acide folique présent dans les légumineuses peuvent réduire l'absorption du fer.