NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO
El embarazo es un período muy especial para la mujer además de ser un evento fisiológico natural. En este período especial, la nutrición adecuada y saludable es muy importante para la salud tanto de la madre como del bebé. La finalidad de la nutrición durante el embarazo debe ser, por un lado, asegurar el crecimiento y desarrollo del bebé y, por otro lado, completar las reservas de nutrientes cubriendo las necesidades físicas de la madre.
Durante el embarazo, es suficiente tener una nutrición suficiente y tomar cada grupo de alimentos de manera equilibrada. Por “ser dos vidas”, el consumo excesivo de alimentos no beneficia el desarrollo del bebé. Bueno, en este caso, ¿cuánto de qué grupos de alimentos debe consumir diariamente la futura madre para satisfacer las necesidades tanto de su bebé como de ella misma? Para ello, vamos a conocer los grupos de alimentos:
El primero de los grupos de alimentos es el grupo cárnico rico en proteínas, que es muy importante para el crecimiento y el desarrollo. Además, este grupo de alimentos, muy rico en vitamina B, hierro y zinc, incluye aves, pescados, carnes rojas, legumbres y huevos. Considerando que las necesidades personales cambiarán, si ofrecemos una sugerencia práctica; Además del requerimiento diario de proteína de una madre de peso normal y actividad física normal, se recomiendan 10 g de proteína, lo que significa que agrega 1-2 porciones al grupo de carnes que necesita consumir durante el embarazo, y esta cantidad es una total de 3-4 albóndigas de carne, pollo por día, equivale a huevos o queso. Se recomienda que el 60-70% de la proteína diaria ingerida se tome de una fuente de proteína que sea completamente utilizable en el cuerpo (es decir, con alta biodisponibilidad). Estos también se pueden obtener a partir de alimentos de origen animal. Se recomienda que las madres que son vegetarianas y satisfacen la mayoría de sus necesidades de proteínas con alimentos de origen vegetal deben tener fuentes de proteínas de calidad en sus comidas. Para ello se pueden tomar alimentos como legumbres secas, soja, leche de soja, tofu. Otro grupo de alimentos es la leche y los productos lácteos, que son ricos en proteínas y calcio. Son muy necesarios durante el embarazo porque contienen minerales como calcio, fósforo y magnesio, que favorecen la formación del esqueleto y se incluyen en la estructura de huesos y dientes. Durante este período, el calcio se transporta de la madre al bebé. No obtener suficiente calcio en la dieta hace que los huesos se debiliten al ser extraídos de los huesos de la madre a medida que aumentan los requisitos. Los alimentos del grupo lácteo incluyen leche, yogur, queso y ayran. En la vida diaria, 2 vasos de leche o yogur y un consumo adicional de queso son suficientes para cubrir nuestra necesidad de calcio en condiciones normales, mientras que nuestro requerimiento diario se cubre cuando aumentamos esta cantidad en 1 vaso de agua durante el embarazo, de nuevo teniendo en cuenta las necesidades personales. . Satisfacemos la mayor parte de nuestras necesidades energéticas diarias con los cereales. En este grupo se incluyen alimentos como el pan, el arroz, la pasta, el bulgur y las patatas. Aunque varía según la persona, añadir 8-10 raciones de este grupo de alimentos durante el embarazo, que requiere una media de 1-2 raciones al día para una mujer adulta sana, será suficiente para cubrir la necesidad en este periodo.
Los otros dos grupos que ayudan a cubrir nuestra necesidad de vitaminas, minerales y fibra para nuestro organismo son las verduras y las frutas. Consumir un mínimo de 5-6 raciones de estos grupos de alimentos al día será suficiente para cubrir las necesidades durante el embarazo. De esta forma, se reducirá el estreñimiento, frecuente durante el embarazo, y se evitará el aumento excesivo de peso, causante de muchos problemas de salud.
Otro grupo de alimentos esencial son las grasas. Es importante tener cuidado de usar los ácidos grasos apropiados juntos mientras se consumen los aceites. Como sugerencia práctica, consumir pescado dos veces por semana y consumir una cantidad de aceite de oliva y cantidades iguales de aceite de maíz, aceite de soja o una pequeña cantidad de avellanas y almendras todos los días asegurará el equilibrio de estos ácidos grasos.
ÁCIDOS GRASOS Y FUENTES IMPORTANTES
Omega 3: atún, salmón, sardinas, caballa, aceite de konola
Omega 6: aceite de soja, aceite de girasol, aceite de maíz
Omega 9: avellanas y aceite de oliva, nueces, aceite de avellana
Durante el embarazo, es suficiente tener una nutrición suficiente y tomar cada grupo de alimentos de manera equilibrada. Por “ser dos vidas”, el consumo excesivo de alimentos no beneficia el desarrollo del bebé. Bueno, en este caso, ¿cuánto de qué grupos de alimentos debe consumir diariamente la futura madre para satisfacer las necesidades tanto de su bebé como de ella misma? Para ello, vamos a conocer los grupos de alimentos:
El primero de los grupos de alimentos es el grupo cárnico rico en proteínas, que es muy importante para el crecimiento y el desarrollo. Además, este grupo de alimentos, muy rico en vitamina B, hierro y zinc, incluye aves, pescados, carnes rojas, legumbres y huevos. Considerando que las necesidades personales cambiarán, si ofrecemos una sugerencia práctica; Además del requerimiento diario de proteína de una madre de peso normal y actividad física normal, se recomiendan 10 g de proteína, lo que significa que agrega 1-2 porciones al grupo de carnes que necesita consumir durante el embarazo, y esta cantidad es una total de 3-4 albóndigas de carne, pollo por día, equivale a huevos o queso. Se recomienda que el 60-70% de la proteína diaria ingerida se tome de una fuente de proteína que sea completamente utilizable en el cuerpo (es decir, con alta biodisponibilidad). Estos también se pueden obtener a partir de alimentos de origen animal. Se recomienda que las madres que son vegetarianas y satisfacen la mayoría de sus necesidades de proteínas con alimentos de origen vegetal deben tener fuentes de proteínas de calidad en sus comidas. Para ello se pueden tomar alimentos como legumbres secas, soja, leche de soja, tofu. Otro grupo de alimentos es la leche y los productos lácteos, que son ricos en proteínas y calcio. Son muy necesarios durante el embarazo porque contienen minerales como calcio, fósforo y magnesio, que favorecen la formación del esqueleto y se incluyen en la estructura de huesos y dientes. Durante este período, el calcio se transporta de la madre al bebé. No obtener suficiente calcio en la dieta hace que los huesos se debiliten al ser extraídos de los huesos de la madre a medida que aumentan los requisitos. Los alimentos del grupo lácteo incluyen leche, yogur, queso y ayran. En la vida diaria, 2 vasos de leche o yogur y un consumo adicional de queso son suficientes para cubrir nuestra necesidad de calcio en condiciones normales, mientras que nuestro requerimiento diario se cubre cuando aumentamos esta cantidad en 1 vaso de agua durante el embarazo, de nuevo teniendo en cuenta las necesidades personales. . Satisfacemos la mayor parte de nuestras necesidades energéticas diarias con los cereales. En este grupo se incluyen alimentos como el pan, el arroz, la pasta, el bulgur y las patatas. Aunque varía según la persona, añadir 8-10 raciones de este grupo de alimentos durante el embarazo, que requiere una media de 1-2 raciones al día para una mujer adulta sana, será suficiente para cubrir la necesidad en este periodo.
Los otros dos grupos que ayudan a cubrir nuestra necesidad de vitaminas, minerales y fibra para nuestro organismo son las verduras y las frutas. Consumir un mínimo de 5-6 raciones de estos grupos de alimentos al día será suficiente para cubrir las necesidades durante el embarazo. De esta forma, se reducirá el estreñimiento, frecuente durante el embarazo, y se evitará el aumento excesivo de peso, causante de muchos problemas de salud.
Otro grupo de alimentos esencial son las grasas. Es importante tener cuidado de usar los ácidos grasos apropiados juntos mientras se consumen los aceites. Como sugerencia práctica, consumir pescado dos veces por semana y consumir una cantidad de aceite de oliva y cantidades iguales de aceite de maíz, aceite de soja o una pequeña cantidad de avellanas y almendras todos los días asegurará el equilibrio de estos ácidos grasos.
ÁCIDOS GRASOS Y FUENTES IMPORTANTES
Omega 3: atún, salmón, sardinas, caballa, aceite de konola
Omega 6: aceite de soja, aceite de girasol, aceite de maíz
Omega 9: avellanas y aceite de oliva, nueces, aceite de avellana
