ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ

ПИТАТЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ НЕКОТОРЫХ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Фолиевая кислота, витамин, который будущие мамы должны принимать в достаточном количестве, является одним из витаминов группы В. Фолиевую кислоту, которая, как известно, отрицательно влияет на развитие ребенка при ее дефиците, в этот период рекомендуется принимать по 400-800 мкг ежедневно. Лучшими источниками фолиевой кислоты являются печень, другие субпродукты, зеленые листовые овощи, бобовые, цельнозерновая мука и семена масличных культур. Чтобы получать больше фолиевой кислоты, достаточно добавить к нашему обычному рациону 4 столовые ложки бобовых или 1 ломтик цельнозернового хлеба, или 1 стакан апельсинового сока, или 1 тарелку салата из шпината.

ИСТОЧНИКИ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ (мкг)

Полстакана отварного шпината 130
Полстакана отварных бобовых 125
Апельсиновый сок (1 стакан) 110
Цельная пшеница (1/4 стакана) 80
Авокадо 1/2 55
Обезжиренное молоко (250 мл) 15
Арахис сушеный (30 гр) 40
Кудрявый(125 гр) 40

Железо является важным минералом, который следует дополнять или добавлять в пищу будущих матерей до и во время беременности. Полноценное питание будущих мам железом положительно скажется на развитии головного мозга ребенка, а также предотвратит анемию, которая может возникнуть из-за часто наблюдаемого дефицита железа. С учетом индивидуальных особенностей во время беременности будет достаточно ежедневного приема 25-27 мг железа. Железо содержится в пищевых продуктах в двух формах. Железо в форме гема: его получают из продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, курица, индейка, яйца. Он лучше усваивается организмом. Негемовое железо: продукты, содержащие железо растительного происхождения, содержат эту форму железа.

Для лучшего усвоения железа в организме рекомендуется употреблять его с источником витамина С. Кроме того, некоторые соединения в напитках, таких как кофе и чай, а также фолиевая кислота, содержащаяся в бобовых, могут снижать усвоение железа.