VITAMINEN EN MINERALEN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP

NUTRITIONELE INNAME VAN SOMMIGE VITAMINEN EN MINERALEN TIJDENS DE ZWANGERSCHAP

Foliumzuur, een vitamine die aanstaande moeders voldoende moeten innemen, is een van de vitamines van de B-groep. Foliumzuur, waarvan bekend is dat het negatieve effecten heeft op de ontwikkeling van de baby bij een tekort, wordt aanbevolen om gedurende deze periode 400-800 microgram per dag in te nemen. De beste bronnen van foliumzuur zijn lever, ander orgaanvlees, groene bladgroenten, peulvruchten, volkoren meel en oliehoudende zaden. Om meer foliumzuur binnen te krijgen is het voldoende om 4 eetlepels peulvruchten of 1 sneetje volkorenbrood of 1 glas sinaasappelsap of 1 kom spinaziesalade toe te voegen aan onze normale voeding.

FOLIEZUURBRONNEN (mcg)

Halve kom gekookte spinazie 130
Halve kom gekookte peulvruchten 125
Sinaasappelsap (1 glas) 110
Volkoren (1/4 kop) 80
Avocado 1/2 55
Magere melk (250 cc) 15
Gedroogde pinda's (30 gr) 40
Krullend (125 gr) 40

IJzer is een belangrijk mineraal dat voor en tijdens de zwangerschap moet worden aangevuld met of aangevuld door de voeding van aanstaande moeders. Adequate voeding van aanstaande moeders met ijzer zal de hersenontwikkeling van de baby positief beïnvloeden en ook bloedarmoede voorkomen, die kan optreden als gevolg van ijzertekort, wat vaak wordt gezien. Rekening houdend met persoonlijke verschillen tijdens de zwangerschap is een dagelijkse inname van 25-27 mg ijzer voldoende. IJzer wordt in twee vormen in voedingsmiddelen aangetroffen. IJzer in heemvorm: Het wordt verkregen uit dierlijk voedsel zoals vlees, vis, kip, kalkoen, eieren. Het wordt meer door het lichaam opgenomen. Non-heemijzer: Voedingsmiddelen die plantaardig ijzer bevatten, bevatten deze vorm van ijzer.

Voor een betere opname van ijzer in het lichaam, wordt aanbevolen om het te consumeren met een bron van vitamine C. Bovendien kunnen sommige verbindingen in dranken zoals koffie en thee, foliumzuur in peulvruchten de opname van ijzer verminderen.