VITAMINE E MINERALI IN GRAVIDANZA

ASSUNZIONE NUTRIZIONALE DI ALCUNE VITAMINE E MINERALI IN GRAVIDANZA

L'acido folico, che è una vitamina che le future mamme dovrebbero assumere adeguatamente, è una delle vitamine del gruppo B. L'acido folico, noto per avere effetti negativi sullo sviluppo del bambino nella sua carenza, si consiglia di assumere 400-800 microgrammi al giorno durante questo periodo. Le migliori fonti di acido folico sono il fegato, altre carni d'organo, verdure a foglia verde, legumi, farina integrale e semi oleosi. Per ottenere più acido folico sarà sufficiente aggiungere alla nostra dieta normale 4 cucchiai di legumi o 1 fetta di pane integrale o 1 bicchiere di succo d'arancia o 1 ciotola di insalata di spinaci.

FONTI DI ACIDO FOLICO (mcg)

Mezza ciotola di spinaci lessati 130
Mezza ciotola di legumi lessati 125
Succo d'arancia (1 bicchiere) 110
Integrale (1/4 di tazza) 80
Avocado 1/2 55
Latte scremato (250 cc) 15
Arachidi secche (30 gr) 40
Riccio (125 gr) 40

Il ferro è un minerale importante che dovrebbe essere integrato o integrato dal cibo delle future mamme prima e durante la gravidanza. Un'adeguata nutrizione delle future mamme con ferro influenzerà positivamente lo sviluppo cerebrale del bambino e preverrà anche l'anemia, che può verificarsi a causa della carenza di ferro, che è frequente. Tenendo conto delle differenze personali durante la gravidanza, sarà sufficiente l'assunzione giornaliera di 25-27 mg di ferro. Il ferro si trova negli alimenti in due forme. Ferro in forma eme: Si ottiene da alimenti di origine animale come carne, pesce, pollo, tacchino, uova. È più assorbito dal corpo. Ferro non eme: gli alimenti contenenti ferro di origine vegetale contengono questa forma di ferro.

Per un migliore assorbimento del ferro nel corpo, si consiglia di consumarlo con una fonte di vitamina C. Inoltre, alcuni composti in bevande come caffè e tè, l'acido folico presente nei legumi possono ridurre l'assorbimento del ferro.