ВІТАМІНИ І МІНЕРАЛИ ПРИ ВАГІТНОСТІ

ПРИЙНЯТТЯ ДЕЯКИХ ВІТАМІНІВ ТА МІНЕРАЛІВ ПІД ЧАС ВАГІТНОСТІ

До вітамінів групи В належить фолієва кислота, яка є вітаміном, який майбутні мами повинні вживати в достатній кількості. Фолієву кислоту, дефіцит якої, як відомо, негативно впливає на розвиток дитини, у цей період рекомендується приймати по 400-800 мкг щодня. Найкращими джерелами фолієвої кислоти є печінка, інші види м’яса, зелені листові овочі, бобові, цільнозернове борошно та насіння олійних культур. Щоб отримати більше фолієвої кислоти, буде достатньо додати до нашого звичайного раціону 4 столові ложки бобових, 1 скибочку цільнозернового хліба, 1 склянку апельсинового соку або 1 миску салату зі шпинату.

ДЖЕРЕЛА ФОЛІЄВОЇ КИСЛОТИ (мкг)

Половина миски відвареного шпинату 130
Половина миски відварених бобових 125
Апельсиновий сік (1 склянка) 110
Цільна пшениця (1/4 склянки) 80
Авокадо 1/2 55
Знежирене молоко (250 мл) 15
Арахіс сушений (30 гр) 40
Кучеряве (125 гр) 40

Залізо - важливий мінерал, який слід доповнювати або доповнювати їжею майбутніх мам до та під час вагітності. Повноцінне харчування майбутніх мам залізом позитивно вплине на розвиток мозку дитини, а також запобіжить анемії, яка може виникнути через дефіцит заліза, що часто спостерігається. Враховуючи особистісні відмінності під час вагітності, добове споживання 25-27 мг заліза буде достатнім. Залізо міститься в харчових продуктах у двох формах. Залізо у формі гему: його отримують із продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, риба, курка, індичка, яйця. Він більше засвоюється організмом. Негемове залізо: продукти, що містять залізо рослинного походження, містять цю форму заліза.

Для кращого засвоєння заліза в організмі рекомендується споживати його з джерелом вітаміну С. Крім того, деякі сполуки в напоях, таких як кава та чай, фолієва кислота, що міститься в бобових, можуть зменшити засвоєння заліза.