Vitaminas e minerais durante a gravidez

Ingestão alimentar de certas vitaminas e minerais durante a gravidez

Para que as gestantes tenham uma gravidez saudável, é muito importante que elas consumam quantidades suficientes de certas vitaminas e minerais. Em particular... ácido fólico ve ferroDesempenha um papel fundamental tanto na saúde da mãe quanto no desenvolvimento do bebê.

Ácido fólico

O ácido fólico é uma vitamina do complexo B. Sua deficiência pode afetar negativamente o desenvolvimento do bebê. Portanto, deve ser ingerido diariamente durante a gravidez. 400-800 microgramas Recomenda-se tomar.

As melhores fontes de ácido fólico são fígado, vísceras, vegetais folhosos verdes, leguminosas, farinha de trigo integral e oleaginosas. As seguintes recomendações podem ser usadas para aumentar a ingestão de ácido fólico na sua dieta diária:

  • 4 colheres de sopa de leguminosas
  • 1 fatias de pão integral
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 tigela de salada de espinafre

Fontes de ácido fólico

comida Ácido fólico (mcg)
Meia tigela de espinafre cozido 130
Meia tigela de leguminosas cozidas 125
Suco de laranja (1 copo) 110
Trigo integral (1/4 de xícara) 80
Abacate (1/2 unidade) 55
Leite desnatado (250 ml) 15
Pistaches secos (30 g) 40
Alface crespa (125 g) 40

Ferro

Informações adequadas para gestantes antes e durante a gravidez. ferro É de extrema importância que o bebê receba ferro. O ferro contribui para o desenvolvimento cerebral do bebê e ajuda a prevenir a anemia, que é comum em mães. Média diária 25-27 mg de ferro A compra é suficiente.

Tipos de ferro

  • Ferro heme: É encontrado em carnes, peixes, frango, peru e ovos. Possui alta taxa de absorção pelo organismo.
  • Ferro não heme: É encontrado em alimentos de origem vegetal (por exemplo, leguminosas). Sua absorção é menor.

Fatores que aumentam e diminuem a absorção de ferro

  • Aumenta a absorção: Fontes de vitamina C (ex.: laranjas, limões, pimentões).
  • Fatores que reduzem a absorção: Certos compostos são encontrados no chá, no café e nas leguminosas.

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