Vitaminas e minerais durante a gravidez
Ingestão alimentar de certas vitaminas e minerais durante a gravidez
Para que as gestantes tenham uma gravidez saudável, é muito importante que elas consumam quantidades suficientes de certas vitaminas e minerais. Em particular... ácido fólico ve ferroDesempenha um papel fundamental tanto na saúde da mãe quanto no desenvolvimento do bebê.
Ácido fólico
O ácido fólico é uma vitamina do complexo B. Sua deficiência pode afetar negativamente o desenvolvimento do bebê. Portanto, deve ser ingerido diariamente durante a gravidez. 400-800 microgramas Recomenda-se tomar.
As melhores fontes de ácido fólico são fígado, vísceras, vegetais folhosos verdes, leguminosas, farinha de trigo integral e oleaginosas. As seguintes recomendações podem ser usadas para aumentar a ingestão de ácido fólico na sua dieta diária:
- 4 colheres de sopa de leguminosas
- 1 fatias de pão integral
- 1 copo de suco de laranja
- 1 tigela de salada de espinafre
Fontes de ácido fólico
| comida | Ácido fólico (mcg) |
|---|---|
| Meia tigela de espinafre cozido | 130 |
| Meia tigela de leguminosas cozidas | 125 |
| Suco de laranja (1 copo) | 110 |
| Trigo integral (1/4 de xícara) | 80 |
| Abacate (1/2 unidade) | 55 |
| Leite desnatado (250 ml) | 15 |
| Pistaches secos (30 g) | 40 |
| Alface crespa (125 g) | 40 |
Ferro
Informações adequadas para gestantes antes e durante a gravidez. ferro É de extrema importância que o bebê receba ferro. O ferro contribui para o desenvolvimento cerebral do bebê e ajuda a prevenir a anemia, que é comum em mães. Média diária 25-27 mg de ferro A compra é suficiente.
Tipos de ferro
- Ferro heme: É encontrado em carnes, peixes, frango, peru e ovos. Possui alta taxa de absorção pelo organismo.
- Ferro não heme: É encontrado em alimentos de origem vegetal (por exemplo, leguminosas). Sua absorção é menor.
Fatores que aumentam e diminuem a absorção de ferro
- Aumenta a absorção: Fontes de vitamina C (ex.: laranjas, limões, pimentões).
- Fatores que reduzem a absorção: Certos compostos são encontrados no chá, no café e nas leguminosas.


