الفيتامينات والمعادن في فترة الحمل

التناول الغذائي لبعض الفيتامينات والمعادن أثناء الحمل

حمض الفوليك ، وهو فيتامين يجب أن تتناوله الأمهات الحوامل بشكل كافٍ ، هو أحد فيتامينات المجموعة ب. ينصح بتناول حمض الفوليك ، المعروف بآثاره السلبية على نمو الطفل في نقصه ، 400-800 ميكروغرام يوميًا خلال هذه الفترة. أفضل مصادر حمض الفوليك هي الكبد واللحوم العضوية الأخرى والخضروات الورقية والبقوليات ودقيق القمح الكامل والبذور الزيتية. للحصول على المزيد من حمض الفوليك ، يكفي إضافة 4 ملاعق كبيرة من البقوليات أو شريحة واحدة من خبز القمح الكامل أو كوب من عصير البرتقال أو وعاء واحد من سلطة السبانخ إلى نظامنا الغذائي المعتاد.

مصادر حمض الفوليك (ميكروغرام)

نصف وعاء من السبانخ المسلوق 130
نصف وعاء بقوليات مسلوقة 125
عصير برتقال (1 كوب) 110
قمح كامل (1/4 كوب) 80
أفوكادو 1/2 55
حليب خالي الدسم (250 سم مكعب) 15
فول سوداني مجفف (30 جم) 40
مجعد 125 جم 40

الحديد معدن مهم يجب استكماله أو تكميله بغذاء الأمهات الحوامل قبل وأثناء الحمل. تؤثر التغذية الكافية للأمهات الحوامل المصابات بالحديد بشكل إيجابي على نمو دماغ الطفل كما يمنع فقر الدم الذي قد يحدث بسبب نقص الحديد الذي يُلاحظ بشكل متكرر. مع الأخذ في الاعتبار الفروق الشخصية أثناء الحمل ، يكفي تناول 25-27 ملغ من الحديد يوميًا. يوجد الحديد في الأطعمة في شكلين. الحديد في شكل الهيم: يتم الحصول عليه من الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والدجاج والديك الرومي والبيض. يمتصه الجسم أكثر. الحديد غير الهيم: تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الحديد المشتق من النباتات على هذا النوع من الحديد.

لامتصاص الحديد بشكل أفضل في الجسم ، يوصى بتناوله مع مصدر فيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لبعض المركبات الموجودة في المشروبات مثل القهوة والشاي وحمض الفوليك الموجود في البقوليات أن تقلل من امتصاص الحديد.